Mシュナ 空(S&P)とレオ(白)のどたばた生活

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02
 
トウモロコシを買ってきたので、普通に茹でようと思っていたのですが
せっかくだからダッチオーブンで作ることにしました。
ダッチオーブンの場合
1. 少し皮を剥いてケバケバを取り、皮を元に戻します。
2. 3%の食塩水に1~2時間付け込む。今回は漬けませんでしたが
 それでも甘くて旨かった~。塩水に漬けたらもっと甘く
 感じるのでしょうね
3. ダッチオーブン底上げネットを敷きます。
2006_07020063.jpg
4. トウモロコシを並べてます 2006_07020066.jpg
5. 蓋をし弱火~中火で20~30分ダッチオーブンに火をつけます。 今回、トウモロコシの皮が一部剥かれているものを 買ってきてしまったのですが、皮付きを買ってください。 少し香ばしい匂いがしたら出来上がり! 2006_07020069.jpg
水を入れなくても、皮に水分があるので問題ありません。 結構美味しそうでしょ。 2006_07020070.jpg
っで、あっと言う間に完食(^_^ 旨かった~。 今回、皮が無い部分が少し油の匂いが付いてしまったので ダッチオーブンを使う前に一度洗って少し油を取ってから 火をつける必要があるのかもしれません。 油の匂いを取る方法は今後の課題事項だ。 2006_07020071.jpg
ソラの目の前にトウモロコシを持っていくとほとんど トウモロコシが付いていないのに、もぐもぐ・・・ 2006_07020072.jpg
がぶっ! 放しません(笑) 2006_07020073.jpg
レオだって食べたいです。 2006_07020074.jpg

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